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【燕麦提子吐司的做法】

发布时间:2019-06-11 12:29:09 阅读: 来源:垃圾焚烧炉厂家

祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好燕麦提子吐司。

1.1把材料中的水110克加入酵母,于面包机内溶解后,加入高粉

2.2葡萄干有糯米酒泡1小时,沥干水待用

3.121把发酵好的中种材料撕成大块,加入主材料,搞拌成团(注意水是40克)

4.212中种材料在面包机内静置发酵至2.5倍大

5.1加入泡过酒的葡萄干,继续搞拌均匀

6.2加入黄油继续搞拌至拉出膜

7.所有材料完全混合均匀

8.发酵2.5倍大

9.取出面团分割成三等份 ,松驰

10.排出气体,摊成面片

11.对折面片

12.用木棍擀成长条形

13.把面片卷起

14.放入吐司模内

15.发酵至7分满,涂上全蛋液

16.烤箱180度,中下层,烤35分钟

17.出炉

18.待晾凉后切片。中种法就是好,面包柔软,老化慢,好吃,有益

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习燕麦提子吐司的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

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